保温杯一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器，顶部有盖，密封严实，真空绝热层能使装在内部的水等液体推迟散热，以到达保温的意图。
热力的传达有三种途径：辐射、对流和传导。保温杯内银色的杯胆能反射热水的辐射，杯胆和杯身的真空能阻断热力的传递，而不易传递热量的瓶子能阻挠热对流。
在使用过程中要防止磕碰和冲击，避免碰坏杯体或塑料，形成保温失效或漏水。拧紧螺塞时用力要恰当，不要过力旋转，避免螺扣失效。常常饮用咖啡、茶或饮料时，内胆会变色这是正常现象，用牙膏牙刷即可铲除。
保温杯泡茶时，由于茶叶长期浸泡在高温、恒温的水中，如同温火煎煮一般，茶中的维生素很多被损坏，芳香油蒸发，单宁酸、茶碱很多浸出，非但降低了茶的营养价值，还使茶汁无香而苦涩，乃至由于浸泡时刻太久，茶叶可能会释出重金属物质，有害人体健康。
假如考虑到保温作用，能够在陶瓷杯等用具冲泡出热茶液，去掉茶叶后将其倒进保温杯，这样就能够每时每刻饮用到热茶了。
