现在市面上的保温杯内胆原料多为不锈钢，有耐热、耐摔和保温的长处，一般分为3种，“代号”分别是201、304和316。
归于非食品级资料。抗腐蚀和抗老化功能差，简单分出锰、铬等重金属，很多摄入可能会损害神经系统。
食品级不锈钢，耐酸、耐腐蚀。缺陷：遇到含氯离子物质（如盐溶液），易发生点状腐蚀。
所以，不锈钢资料质地的杯子主张挑选耐热性更好的304、316原料，201不锈钢归于非食品级资料，不能进口。
要注意的是，保温杯不是什么都能装，有些饮料倒进去不只影响本来口味、导致蜕变，还会构成爆破等安全隐患。
比方常见的红枣、枸杞、胖大海等都归于易发酵食材，在保温杯浸泡过程中，简单产气过多，构成爆破。
还有大部分老年人习气在保温杯里泡茶，合格的保温杯泡茶并没有中毒和致癌危险，但茶叶在长期高温下，口感会变得更苦涩，营养价值也会大打折扣。
