“保温杯里泡枸杞”已成为摄生的代名词。枸杞不仅是中老年人的摄生佳品，也颇受年轻人喜爱。在刚刚曩昔的双十一，00后购买枸杞的费用同比增加151.75%。枸杞归于药食同源，是不是合适所有人用来摄生呢？
北京中医药大学东方医院养分科主治医师魏帼介绍，中医以为枸杞子具有补养肝肾、润肺明意图效果，临床上常用来医治晕厥耳鸣、视物昏花等疾病，现在的食疗药膳中也常常应用到枸杞作为质料，到达摄生保健的意图。现代养分学以为枸杞子中富含玉米黄素、胡萝卜素。玉米黄素是视网膜黄斑的首要色素，它能够轻松又有用过滤紫外线和蓝紫光，减轻对眼睛的损伤。胡萝卜素能够弥补人体内的维生素A，有用提高人们在暗环境下的视力。
枸杞的养分价值虽高，但也并非人人合适。魏帼指出，中医以为枸杞子性质平缓，滋味甜美，可是关于有实热、痰湿及泄泻的人群来说，枸杞子并不合适长时间食用。枸杞补养肝肾的效果会滋长这类人群的痰湿、内热，对调度体质晦气。关于泄泻的人群，也不宜过早补养，否则会让邪气无法外泄，影响身体健康。“并不是说这类人群就彻底不能食用枸杞，实热的人群可调配一些清热去火的药材，痰湿的人群可调配祛痰化湿的药材，而泄泻的人群能够精确的经过病因来合理调配食材、药材。详细怎么调配，应该到正规医院的中医科寻求协助。”
枸杞泡水喝是最常见的吃的办法，却不能彻底发挥枸杞的摄生成效。魏帼表明，作为药食同源的食材来说，枸杞是能够直接食用的，也是关于养分物质吸收最有协助的方法，由于玉米黄素、胡萝卜素都是不溶于水的，只是依托泡水是无法将其彻底吸收的。“喝完了枸杞泡的水，将枸杞吃掉才是更好的摄生挑选。”魏帼提示，枸杞作每天的进食量不要太多，6-15g为宜，也便是10到20粒一般巨细的枸杞。
